酒店必须掌握创造财富的资源,从而实现创造顾客的目的。酒店重要的管理功能之一,就是有效利用一切创造财富的资源。其本质就是生产力。  酒店里的“一切资源”实际上只有两大范畴,实物资源和人力资源,前者对于各家酒店基本公平,差别不大,而后者,人力资源却是自始自终对酒店管理者最头疼的巨大挑战。  刚开始,酒店的人力资源由“劳动力”转化为或部分转化为“资本设备”,即以机械取代体能。这仅仅是部分而已。  还有以人才取代劳动力,即以管理者、技术人员和专业人才取代“体力劳动者”。  但是,酒店至今没有找到如何与
更新时间:2020-04-03
酒店的创新,也就是提供更多更多的产品及服务。对酒店而言,仅仅提供产品和服务是不够的,必须提供更多更好的产品和服务,尤其是个性化产品和个性化服务。  酒店不一定要所谓的“做大做强”,但必须不断进步,变得更好。  一直以来,创新被认为专家闭门在研究什么,不是酒店经营管理者的活。其实是天大的错误或误会。  酒店创新机会的方方面面,除了传统的价格低廉创新方法外,还有更多创新意识或概念:  1. 提供更好的产品或服务  2. 提供方便性产品  3. 旧产品新用途  4. 工作流程设计创新  5. 营销新方
更新时间:2020-04-03
酒店的目的是创造顾客,于是任何酒店都具备这个基本功能:营销  营销是所有企业,包括酒店,独特功能。企业之所以有别于其他组织,是因为企业需要营销,也会营销或提供服务,而军队、学校、政府、教会都不会如此做。  任何通过营销或服务来实现本身目的的组织都是企业,任何不从事营销或偶尔从事营销的组织都不是企业,酒店也不例外。也不应当把它当作企业来经营。  案例:政府的招待所由于财政拨款资金越来越有限,总经理开始设立市场销售部,而且一律不用招待所内部“铁饭碗”职工,而是从社会招聘,进行市场研究、市场分析、市场
更新时间:2020-04-03
酒店管理知识100条1、管理人员要在关键的时候,出现在关键的部位,抓住关键的问题,这就是管理的技巧。2、调整工资要达到稳定骨干的目的,就要掌握调整的时机和比例,使工资真正起到管理的杠杆作用。3、劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。4、企业要寻求发展,必须有人才和钱财,而企业质量的巩固,则有赖于管理人员的素质提高。5、企业的培训应着眼于提高各级人员的素质,使每一个人的内在特征,自觉地体现在宾馆的服务原则之中。6、企业管理不能依赖于自觉性,关键靠制度管理,要有一套启发员工
更新时间:2020-04-03
酒店管理内容纷繁复杂,业主方,管理方,甚至业主都有几方制约。但无论是哪方,如果要做好酒店品牌,在市场中占据长期的竞争力,做出良好的业绩,如下管理原则和管理知识,各方需要形成统一的理念和管理思维,如此必能对酒店的发展打好基础。酒店管理原则:①对直接上司负责的原则每个员工只有一个上司,只对自己的直接上司负责。由直接上司来指挥安排、检查和督导属下的工作,形成一个一级管一级的垂直领导方式。每个员工只接受一个上司的指令,下级不越级反映,上级不越权指挥,各安职守,各尽其责。②二线为一线部门服务的原则一线部门
更新时间:2020-04-03
疫情对于酒店行业的影响、疫情对酒店业的影响有哪些、这次疫情对酒店行业的影响、疫情结束后酒店行业如何应对、2020疫情后酒店行业、疫情下的酒店行业、现在疫情下能住酒店吗、疫情结束后酒店行业、疫情后酒店怎样做   具我了解到的,疫情期间,传统酒店生意非常难做,入住率极低,但是行业都知道,有一只独秀,就是电竞酒店,年青人一住就是十几天,反正也不让出门,经济实惠,体验感还非常好。如果看文章的人有兴趣可以了解下锦囊电竞酒店,实在不信,可以自己去住一晚体验一下。或去看一下携程和美团的大量
更新时间:2020-04-02
酒店筹建前期需注意的细节以下是四星及五星级酒店筹建期所需注意的一些细节及要求,可供参考用,具体还得根据酒店的装修设计及现场施工情况而定,多走现场才能发现更多问题。那就让我们来学习更多新开业酒店的经验吧。  一、客房过道的设计:  1、过道宽度要求:单面过道1.55米以上,双面过道在1.8米以上,建议做到1.89~1.98米;  2、过道吊顶后层高为2.5米~2.6米,顶棚尽量不要做得太复杂,中国移动及中国联通的信号增强设备不要采用吸顶外露式,考虑放置在顶棚内部,过道的监控探头也尽量做成隐蔽式; 
更新时间:2020-04-02
疫情对于酒店行业的影响、疫情对酒店业的影响有哪些、这次疫情对酒店行业的影响、疫情结束后酒店行业如何应对、2020疫情后酒店行业、疫情下的酒店行业、现在疫情下能住酒店吗、疫情结束后酒店行业、疫情后酒店怎样做疫情期间,对酒店行业影响极大,网上早已是哀鸿遍野,惨声一片,有感于去年2019年下半年的文章,酒店业资深人士已对酒店行业转型提出了想法。每个行业总有佼佼者,早已做出更好的答案,疫情期间传统酒店入住率极低的情况下,电竞酒店却出奇的火爆,很多年青人一头栽进电竞酒店里打游戏连住十几天不出门都是正常的,
更新时间:2020-04-02
  关于酒店价格促销  关于促销,我们在酒店的市场营销过程中基本都用过。尤其是淡旺季明显的酒店,在旺季的时候忙的火烧火燎,而在淡季的时候,则是急得火烧火燎。为了提升出租率,有时候促销就成了我们常用的营销武器。而且,很多情况下是价格促销。但是就算是价格促销,我们也不要以为已经做的非常完美了。在这里给大家收集了一些日常常用的价格促销方案,供参考。1、错觉折价——给客户不一样的感觉如,花100元享受130元的房间。错觉折价等同于打七折,但却告诉客户者不是折扣房间。2、一刻
更新时间:2020-04-02
现在行业内还没有一家像样的,专业的酒店转让平台,58同城和赶集,分类信息太多,太乱,目标群体人员较少,我们酒店融做一家酒店行业垂直网站,专注服务酒训行业,不但可以发布酒店转让信息,还在酒店加盟,酒店租售,酒店用品采购,酒店各类管理、服务,软件、设备公司一应俱全,每天大量全国各地各个品牌酒店加盟开发人员登陆在些获取信息。在这里发布酒店转让信息,效果非常好。具我们了解到的,大量的酒店业的投资者在为找不到好的物业而发愁。现在好了,这个平台就是为你们开发的。现限时免费注册发布信息。酒店转让合同供参考甲方
更新时间:2020-04-02
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