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2026年酒店生意会更难做吗?
发布时间:2025-10-20 19:00:42

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酒店转让平台指点网数据显示:2025年上半年,全国酒店转让挂牌量同比激增200%,可成交周期反而拉长40%。


2025年酒店供需失衡加剧,投资人观望情绪蔓延。

 

2026年酒店业的考验,似乎从现在就开始了。

 

01

市场寒意

数据背后的现实

 

上海星级饭店2025年7月的客房平均出租率是71.3%,五星级稍好,达到75.8%。表面看还不错,但同比已在下滑。

 

平均房价711元/间天,比 cumulative 1-7月的739元还要低。开元酒店集团副总裁刘勇透露,“上半年业绩与2024年同期基本持平,但7月起出现小幅下滑,8月同比下降约5%,且9月这一趋势仍在延续。”

 

这与浩华发布的市场景气指数趋势一致,该指数从2024年起持续下行,2025年第三季度已跌至-35。

 

酒店业数字化专家张冉表达了许多人的矛盾心态:“单从市场环境看,我内心倾向于‘极其不乐观’。但作为管理者,若自己也极度悲观恐有不妥。”

 

02

转让激增

酒店资产的困境

 

指点网平台数据显示,2025年上半年,全国酒店转让挂牌量同比激增200%,可成交周期反而拉长40%。


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杭州一位业主的精品酒店,由于转让费过高,挂牌三个月连个还价的都没有,最后狠心降价15%,才在指点网上找到投资人。

 

当前酒店转让市场三大“死结”——租金居高不下、物业硬伤难改、买家疯狂杀价——正把越来越多业主逼向绝境。


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一位业内人士苦笑道:“现在买家都在等,等租金跌,等装修成本降,等别人先割肉。”

 

03

全球视角

不一样的增长故事

 

就在中国市场承压之时,国际酒店集团正集体将战略重心转向印度。

 

雅高、雅诗阁、洲际、万豪、丽笙、凯悦——全球六大酒店集团在四天内密集宣布加码印度市场。

 

雅高计划五年内酒店数量翻三倍至300家;凯悦目标五年内印度酒店翻倍至100家;万豪押注高端品牌。

 

驱动这一战略转向的是印度市场的强劲数据:ICRA预测2025财年印度酒店业收入将同比增长7%-9%,2026年高端酒店入住率预计达74%,平均房价突破95美元。


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04

科技赋能

酒店业的必然选择

 

面对挑战,科技正成为酒店业的重要抓手。IDeaS首席推广官Klaus Kohlmayr指出:“酒店业正处于关键时刻,科技、人工智能和统一战略将开启全新的运营方式。”

 

调查显示,89%的酒店经营者正在规划新的人工智能应用,“增强型酒店经营者”正在迅速成为现实。

 

开元酒店集团今年给收益岗新增了两项职责:一是集团类活动统筹与产品策划;二是统筹酒店的营销策略制定。

 

传统的收益经理正从执行者向产品与营销策略的统筹者转型。

 

05

营销革命

抢占用户注意力

 

“客人的注意力在哪里,市场就在哪里。如今很少有人持续刷朋友圈,大家都在刷短视频。”酒店业数字化专家张冉点明了当前的市场现实。

 

恒力酒店从2022年启动抖音,仅试点两家店当年就做到近200万业绩,次年500多万,去年破千万。今年1-8月,抖音渠道增长近500%。

 

开元酒店集团则重点抓住了四大场景:节点营销、开业预售、品牌日/店庆日、电商大促。

 

刘勇介绍:“我们负责抖音直播的团队小而精,由2个主播、1个中控、2个机位负责人组建。北京的一家酒店,暑期旺季抖音渠道日均贡献100间夜。”

 

06

2026年

酒店业的新常态

 

美国运通全球商务旅行发布的《酒店监测报告》预计,到2026年,主要市场的酒店价格将保持基本稳定。

 

但奢华酒店市场可能会逆势而上,因为高端住宿需求强劲,尤其是寻求更高体验的商务旅客,预计将推动该领域价格上涨。

 

区域差异也将更加明显:预计纽约(增长4%)、伦敦(增长4.2%)和马德里(增长4.8%)将出现温和增长,班加罗尔(增长6.4%)和布宜诺斯艾利斯(增长5.6%)的增幅更大。

 

而中国香港预计将下降1.2%,凸显了亚洲部分地区复苏不平衡。

 

2026年的酒店业,不会更好做,但会对更专业的人更好做。

 

市场寒冬正是内功修炼期,开元酒店集团副总裁刘勇的态度可能代表了未来的生存之道:“市场大环境固然不佳,但一个城市有上千万人口,全国有十几亿人,我们总能找到几百个住店的客人。”

 

毕竟,酒店业终究是关于“人”的生意——无论时代怎么变,这个本质永远不会改变。


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