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钱江晚报·小时新闻 · 杨希林昨天（1月10日），杭州市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室印发2021年1号文件：《关于加强2021年冬春季和春节期间新冠肺炎疫情防控工作的通知》（下简称“《通知》”）。《通知》要求严格控制人员聚集，家庭聚会聚餐等控制在10人以下。为此，近日杭城各大知名老牌饭店接到了不少退单，不少企业也临时退订年会。酒店情况如何？年夜饭、团队预订或商务接待受影响吗？今晚，小时新闻记者去打听了省内部分知名度假酒店及商务酒店的情况。多家商务酒店年会退订度假酒店、民宿客流下滑

更新时间：1970-01-01

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预订民宿取消找房东退款难

北京日报 · 褚英硕“原本提前一个月预订的民宿，可去年12月北京疫情出现反复，我想改期可商家不同意，取消预订就得损失一半的房费……”自疫情出现新的变化后，不少近期有出游计划的市民选择了取消行程，可退订民宿订单时，由于平台和商家设置的种种政策，很多人遇到了退款难的问题。上海的罗女士原本计划近期带父母来北京旅行3天，便提前一个多月在爱彼迎平台上预订了一家位于东城区的胡同民宿。去年12月底，罗女士因疫情决定暂时取消来京行程。出行前5天，她向房东提出了改期请求，却被拒绝了；想要取消预订，房东也

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外资连锁酒店在今年市场中逆势扩张

北京商报网 · 关子辰在刚刚过去的2020年，外资酒店巨头们并没有因为疫情而放慢扩张的脚步。1月4日，北京商报记者从多家酒店集团了解到，去年，洲际集团新开近60家酒店，希尔顿集团扩张了数十家高端酒店，而作为最大酒店集团的万豪也在华开业了36家酒店。虽然去年受到疫情影响，各家经营均遭受了不小的冲击，但连锁酒店数量依然逆势增长。业内人士分析，疫情下，单体酒店抗风险能力差的弊端被放大，而连锁酒店抗风险能力则得到了凸显，因此也助推了国内酒店加速连锁化进程。不过，虽然各家提速跑马圈地，但由于近年

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OTA与酒店正开启新一轮较量

港股研究社2020年受疫情影响，旅游业暂时停摆，酒店业也随之进入"冰川时代"。连锁品牌酒店纷纷开启自救之路，而一些"小散弱"的单体酒店却在疫情这场寒冬中陷入危机。数据显示，截至2020年9月，携程上的酒店ID数少了16.3万，也就是说，在不到一年的时间里，最少有15万的酒店关门倒闭。疫情防控稳定后，旅游业逐渐复苏，酒店行业也开始寻求新鲜血液，试图"起死回生"。此时，美团、携程、同程艺龙等互联网金主纷纷瞄准酒店行业，开始排兵布阵。具体来看

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自去年3月以来酒店业失业率首次跌破20%

品橙旅游1月8日，美国劳工统计局报道，美国酒店业在去年12月份的失业率为18.9％，低于11月份的21.5％，但酒店业仍然失去了2.4万个工作岗位，这标志着更多的员工正在放弃在酒店业寻找工作的机会，并且不再计入该行业的劳动力资源中。美国酒店业的失业率仍然显著高于全国平均水平，去年12月美国全国平均失业率为6.7%。Truist Securities住宿和体验休闲股权研究董事总经理Patrick Scholes表示：“失业率下降的原因在于最近疫情感染病例增加及疫情对酒店访问量持续的负面影响。此外，

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最新酒店人事任命

迈点网 · Cornelia01.高永久先生任太原海棠万怡酒店总经理近日，太原海棠万怡酒店非常荣幸地迎来高永久先生 (Perry Gao) 出任酒店总经理。高永久先生拥有丰富的酒店行业经验，曾在万豪、洲际、希尔顿、费尔蒙等多个国际联号品牌酒店担任要职，并在2016年做为总经理成功筹建并开业中国区第一家万豪国际旗下万枫酒店，作为一个敬业又充满激情的酒店职业经理人，高永久先生通过专业的管理经验，对酒店的经营战略、市场推广、整体运营等工作进行全面把控，带领酒店团队在各个方面不断创造杰出成就。

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作为一名专业的酒店人这些你懂吗

酒店评论 · 邹敏酒店管理是一个历史悠久且非常专业的领域，但是在国内资本躁动、科技变革、跨界成风的社会大背景下，酒店管理的专业性越来越被质疑。究其原因，笔者认为不是酒店管理没有专业性，而是普遍没有做到位。下面笔者与大家分享一些思考，希望激起当下管理者和专业人士的一些观察和思考。01职业经理人以为客户创造价值为“业”专家的词源是“Profess”，意即“向上帝发誓，以此为职业”。专业服务领域的大师梅斯特说“专业主义”（Professionalism) 词源的意思是声称和发誓（fess）。

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国内民宿质量参差不齐会不会影响这个行业的发展

九行元旦假期，老艺术家本来小茶两口优哉游哉，却看到一条热搜，差点喷了——于女士高价在某平台上预定了三亚一间民宿，去到却发现哪哪都不对劲，天花板是发霉的，房门是坏的，墙上也很脏，更气人的是，给了差评也无法显示，说还得等14天，K.O。民宿的热搜出来后还被压 / 微博这样被民宿和平台双重K.O的情况还很多，针孔、安全、卫生，处处是问题，却无处可申诉。本来老艺术家已经见怪不怪了，毕竟发展时间也不长，有点乱象也正常。可这都2021年了，还不见长进，住的人倒越来越多，本老终究还是有些坐不住了，

更新时间：1970-01-01

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疫情影响推动酒店业数字化和大数据运用发展

迈点网 · 王丹丹/综合编译受疫情影响的推动，数字化和大数据运用在酒店业得以发展，成为2020年两个最值得关注的关键趋势。预计2021年这一趋势将进一步加速。其中最大的原因在于，它们不仅有利于多元化收入的增加，而且还能提升客人体验以适应和满足后疫情时代的客人需求变化。更快更广泛的数字化为了防止新冠病毒的传播，急需进行卫生和流程变更，这意味着2020年技术变革将大大增加，与其他行业（如有机玻璃屏幕）一起加速推动这一适应性的变化。社交距离的需求意味着许多空间必须满足有限容量的要

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