来源:原创 李紫娅 酒店评论 侵删

这个“双节”行业迎来的也许并非普涨的狂欢或者普跌的沮丧,而是更为复杂的存量博弈。
今年的中秋和国庆假期安排得格外贴心,两者仅相隔3天,只要请几天假,就能轻松拼出13天的超长假期。那么,这个超长假期是否能成为酒店行业难得的“回血窗口”呢?
#1
宏观数据亮眼
假期出游热度攀升
从各平台宏观预测数据和新闻报道来看,今年中秋国庆黄金周游客出行情况的确十分乐观,由于暑期出游需求有所“后移”,旅行产品的预订也较往年有了更快的“起量”。
截至9月14日,同程数据显示,旅行国内热门城市机票预订热度同比增长超40%、酒店5天以上长住订单占比较去年同期提升约7个百分点。携程旅行方面,中秋国庆期间机票订单量同比增长约五成,酒店订单量同比增长接近两倍。去哪儿旅行平台上,热门城市中秋国庆假期酒店预订量同比增长三成,其研究院研究员杨涵表示:“今年的超长假期使整体出游热度高于往年,更有利于长线游的发展。”
相比以往,今年双节相连,有了显著的两个出行高峰,但游客的国内出行偏好与消费需求也呈现出了明显的分层。从时间段划分上来看,中秋假期以周边短途游为主,进入国庆黄金周后,跨省游占比跃升至82%;从目的地选择看,长线深度游与县域松弛游并行,既有奔赴新疆、川西等地的赏秋远途客群,也有选择小众县城放慢节奏的“奔县”人群;从消费逻辑看,年轻游客愿意为限时秋色、文化演艺、体育赛事等稀缺体验支付溢价,而另一部分游客则更注重性价比,主动避开高价热门目的地,追求务实松弛的出游体验。
在携程发布的预测报告中,上海、北京、广州、昆明、乌鲁木齐等城市位居连休人群的目的地榜单前十,且近半数连休游客出游时长超过8天。文化演出和体育赛事成为年轻人钟爱的热潮。去哪儿旅行数据显示,中秋国庆期间,酒店抢订量最高的商圈前五名均为演唱会场馆周边。其中,凤凰传奇演唱会带动济南奥体中心/万象城商圈酒店预订量同比猛增12.8倍,直接拉动济南全市酒店预订同比增长65%。
此外,县域旅游、长线深度游在各平台数据表现也均不错,平潭、淳安、保亭、中牟、平遥、仙居、安吉、安图、建水、德化一同跻身中秋国庆“奔县深度游”同程旅行热门目的地TOP10,游客平均游玩天数较去年同期增加3.2天,平潭当地酒店、民宿等旅行产品预订热度同比上涨62%。
通过这些数据不难得出,演唱会或赛事周边、长线目的地、县域旅游、中高端连锁酒店都会在今年“双节”大考中杀出重围,成为假期消费的核心增长点。
#2
个体选择理性
“高频次,低消费”特征凸显
然而,将视线拉回身边的个体消费决策,呈现出的又是另外一番景象。
就“双节”假期出游计划如何安排的问题,笔者采访了全国各地区的26位好友,涉及单身青年、带娃家庭、退休人员等群体,明确计划出行的只有9人。样本量不大,但大致能看出普通人在长假面前的真实选择。不出行的理由高度一致:人挤人、各种费用上涨,不如宅家或回老家。北京、上海两位带娃妈妈暑假已带孩子出游,双节只想在家休息。
昆明几位受访者只打算在周边县区当天往返;还有朋友本想抢10月2日周杰伦青岛演唱会门票顺便游玩,但8月周边酒店就已没房、价格高,最终作罢。
出行的也普遍谨慎。浙江钱女士一家去景德镇,民宿预算卡在500元,“超过800元我就觉得贵了”;香港陆女士一家干脆错峰赴澳,她此前在大连住过1000元左右的临海五星酒店,国庆同房型已涨了一倍多。
这种个体层面的谨慎和灵活,与宏观数据呈现的趋势不谋而合,“理性”才是今年双节出游决策的关键词。文旅部数据显示,今年上半年,国内居民出游总花费3.21万亿元,比上年增加0.06万亿元,同比增长2.0%。测算下来,人次增速是花费增速的2.7倍,而人均单次出游花费约926元,较去年同期要减少约33元,整个旅游市场呈现出明显的“高频次、低消费”的特征。
显然,在这个存量博弈的时代,酒店该如何在“双节”期间赚钱的逻辑早已改变。
#3
定价陷入两难
赚钱得靠真本事
就当下情况来看,这个“双节”到底该如何定价,对于整个行业来说,应该都是一个两难的问题。一方面,超长假期的确会带来一些流量红利,酒店价格水涨船高似乎顺理成章;但另一方面,消费者普遍的“用脚投票”趋势也在提醒着从业者,盲目涨价未必能换来真金白银,反而可能被迫降价清库存。
今年8月底,汕头一酒店“汤悦浴缸房”平时定价280元、国庆标价5850元,涨幅近20倍,引发舆论哗然。当地监管部门连夜核查后认定系平台算法自动生成,并于9月出台住宿业价格监管新规,明确节假日房价涨幅超过此前30日均价3倍即视为哄抬价格;成都、昆明、南京等地随即发布双节价格提醒告诫书。即便如此,“被汕头酒店价劝退”“下次等房价正常了再来”的声音仍在刷屏,有本地人甚至评价“如果我是游客,我会选择去澳门,都不会去汕头”——高价对客源地的伤害是长期的。
但一味卷低价也未必能赚到钱,还可能陷入“满房不赚钱”甚至“越忙越亏”的恶性循环。广州越秀区火车站附近的一位单体酒店老板说:“尽管我们酒店位置优越、价格低廉,但客房依然面临滞销。顾客们都可以通过平台比价,选择同等价位其他更符合需求的连锁酒店。”
由于供给严重过剩,每家酒店的溢价空间都被大幅摊薄。与此同时,运营成本依旧在持续上涨。据澎湃新闻数据,2025年行业平均人力成本占比已达35%,酒店能耗成本同比上涨23%,一间客房的日均运营成本已从四年前的180元涨到230元。大多数酒店订单均依赖OTA平台,15%-20%的佣金以及高额的推广费、积分联盟等隐性成本进一步侵蚀了本就微薄的利润。
那如何定价才算合适呢?西双版纳从业者魏先生介绍,当地普遍认同国庆房价定在平时的3倍左右,但今年中秋价格普遍没涨多少,国庆经济型酒店上调30%左右、星级酒店上涨70%-80%,“预订情况不太理想”。昆明民宿与精品酒店行业协会则表示,今年云南所有假期订单量都还不错,但价格都不高,中秋节协会企业单量同比下降10%。对比之下,在全国拥有200多家门店的龙猫精灵集团,这个双节预订量挺好、基本满房,但房价不敢涨太高,只在平时的基础上上调了30%—50%。“我们从2024年就开始布局经济型酒店,强调性价比、年轻人刚需,所以周末和节假日基本满房。”集团总裁兼行业顾问杜亚纶说,“不建议现在跟风热点投资,酒店投资只有一种方式适合,就是专业度要够,另外就是顺势而为。”
说到底,酒店行业正在经历一场从“靠天吃饭”到“靠本事吃饭”的转变。过去那个只要位置好、价格低就能躺着赚钱的时代,已经彻底过去了。接下来的竞争,拼的是谁能更懂消费者,谁能更精细地运营每一间房,谁更能把服务做成真正的壁垒。
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