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海南封关首周酒店预订热度月环比增超 20%，高品质酒店领跑增长

12 月 26 日，海南自贸港全岛封关运作满一周。同程旅行数据显示，封关首周海南省酒店预订热度月环比增长超 20%，增速位居全国第一，其中高品质酒店预订热度增长超 30%。分区域看，海口、三亚、儋州、万宁、陵水等热门旅游目的地表现突出，三亚海棠湾、亚龙湾等高端度假酒店集群入住率普遍超 85%。离岛免税购物与度假旅游的双重吸引力，叠加元旦假期临近，共同推动海南酒店市场持续升温，预计这一热度将延续至春节假期。

南京商旅终止收购四星级酒店，股价四天下跌 17%

12 月 20 日，南京商旅发布公告，终止筹划一年多的发行股份及支付现金购买四星级酒店资产并募集配套资金事项，理由是 “市场环境及有关情况发生变化”。12 月 25 日公司召开情况说明会，董事长沈颖表示终止交易是为维护公司和投资者利益。此次收购标的为南京银城皇冠假日酒店等资产，原计划通过收购完善酒店业务布局。公告发布后，南京商旅股价连续四日下跌，累计跌幅达 17%，投资者对公司未来酒店业务发展前景表示担忧。

绿地酒店携手已阅文化，打造 “国漫微度假” 文旅新标杆

12 月 22 日，绿地酒店旅游集团与已阅文化签署 “国漫微度假” 合作框架协议，标志着双方将优质国漫 IP 与文旅场景深度融合。已阅文化拥有《一人之下》等头部国漫 IP 全链路开发成果，绿地则具备全国多城市优质酒店资源。双方约定于 2025 年 12 月 31 日至 2026 年 1 月 3 日在上海推出《一人之下》主题嘉年华活动，打造跨年国漫娱乐新地标，活动将持续至 2026 年 2 月。此次跨界合作开创 “IP + 酒店 + 微度假” 新模式，为文旅产业注入传统文化新活力，探索住宿业与文化产业融合新路径。

锦江酒店 × 京东七鲜小厨试点落地，解锁 “AI + 吃 + 住” 新体验

12 月 23 日，锦江酒店（中国区）与京东七鲜小厨合作的首个试点项目在锦江之星（北京酒仙桥店）开业。七鲜小厨的入驻改变了酒店原有单一早餐模式，将餐饮服务延伸至全天候（7:30-22:00），实现 “早、中、晚三餐 + 全天候简餐” 不间断供应。双方通过 AI 智能点餐系统、供应链数字化管理等技术手段，降低运营成本、提升服务效率。七鲜小厨依托京东供应链优势，提供近百种中西式餐品，满足住客多样化需求，有效填补非早餐时段用餐空白，为经济型酒店餐饮服务升级提供新范本。

中国旅游饭店业协会发展大会在深圳召开，聚焦行业破立与鼎新

12 月 19 日，中国旅游饭店业协会第九届五次理事扩大会暨 2025 中国饭店行业发展大会在深圳圆满落幕，500 余名行业代表参会。会议以 “破立・韧性・鼎新” 为主题，审议通过协会 2025 年工作报告及财务报告，增补常务理事、理事。同期举办 “数字酒旅智绘未来” 论坛、产品创新沙龙等活动，前瞻行业趋势。第三届博华深圳联展同期亮相，启用 12 大展馆，汇聚 2500 + 企业，展示装配式装修、AI 客房系统等前沿技术，为酒店行业数字化转型与产品创新提供交流平台，预热协会成立 40 周年。

老牌酒店加速退场，一年关停 30 家引发行业思考

12 月下旬，多家老牌酒店相继传来结业消息：佛山顺德嘉信康年花园酒店将于 12 月 28 日结业，渭南市华州大酒店经法院判决休市闭店，32 年历史的淄川海天大酒店承办完最后一场婚宴后谢幕。数据显示，2025 年全国已有 30 家老牌地标酒店关停。业内分析认为，物业老化、运营成本攀升、消费需求升级是主要原因。部分老牌酒店通过改造升级、引入 IP 合作等方式转型求生，而缺乏核心竞争力的酒店则面临被市场淘汰的命运，行业加速进入存量优化阶段。

君亭酒店获湖北文旅15亿元战略投资，实控人变更为湖北省国资委

12月3日，浙江君亭酒店发布公告称，湖北文化旅游集团有限公司（以下简称“湖北文旅”）将通过协议转让方式受让公司29.99%的股份，交易金额约15亿元，并向全体股东发出部分要约收购。此次交易完成后，湖北文旅将成为君亭酒店控股股东，实控人变更为湖北省国资委。

湖北文旅旗下拥有丰富的旅游资源（如多个著名景点、宾馆酒店），资产规模超千亿元，此次收购旨在将君亭酒店打造成其文旅产业的核心平台。君亭酒店作为浙江本土中高端酒店集团，近年来面临直营模式利润收窄的压力，此次引入国资背景股东，有望借助湖北文旅的资源优势加速扩张，同时优化商业模式（如加快加盟体系建设）。市场普遍认为，此次并购是酒店行业“国资+民企”协同发展的典型案例，或推动行业整合加速。

飞猪AI运营工具批量开放，商家留存率超60%

12月2日，飞猪在2025年度酒店商家峰会上宣布，将免费开放一系列AI运营工具（如“售前AI专员”“商家AI工作助理”），并投入10亿现金补贴、百亿流量支持酒店商家。这些工具可实现智能客服、库存管理、价格优化等功能，帮助酒店提升运营效率。

数据显示，使用飞猪AI工具的酒店商家留存率超60%，其中“售前AI专员”可提升用户转化率30%以上，“商家AI工作助理”可在5秒内响应发票开具、账单结算等需求，问题完结率超95%。飞猪表示，未来将继续深化与酒店的合作，通过AI技术赋能商家，推动酒店行业数字化升级。

艺龙酒店科技发布“数智赋能产品3.0”，聚焦AI与生态协同

12月10日，艺龙酒店科技在“智向四海·2025生态峰会”上发布“数智赋能产品3.0”，涵盖“X系列智能硬件”（如智能自助入住机、送机器人）、“AI系列智能应用”（如AI选址工具、收益管理系统）、“E系列效率工具”（如加盟商管理平台、店长工作台）三大板块。

这些产品旨在通过AI与大数据技术，帮助酒店实现“全场景、全链条”数智化运营。例如，AI选址工具可整合多渠道大数据，秒级生成包含城市潜力、商圈分析的专业报告；收益管理系统可动态调整房价策略，提升单房收益5%-8%。艺龙酒店科技表示，“数智赋能产品3.0”将推动酒店行业从“经验驱动”向“数据驱动”转型，助力酒店提升竞争力。

瑰丽酒店集团首进滑雪度假市场，法国阿尔卑斯山项目开业

12月19日，瑰丽酒店集团旗下首间滑雪度假酒店——库尔舍沃勒阿尔卑斯花园瑰丽酒店（Rosewood Courchevel le Jardin Alpin）在法国阿尔卑斯山开业。该酒店位于世界级滑雪胜地Courchevel 1850核心地段，拥有51间客房与套房，配套滑雪专用进出通道、精品零售、水疗中心等设施，旨在为高端客群提供“滑雪+奢华体验”的综合服务。

此次开业标志着瑰丽酒店集团正式进军滑雪度假市场，也是其“深度个性化体验”战略的重要落地。近年来，全球旅游消费转向“体验型”，瑰丽酒店集团通过布局滑雪、滨海等细分赛道，满足高净值客群对“情绪价值”与“文化认同”的需求。市场认为，此次进入滑雪度假市场，将进一步提升瑰丽在全球高端酒店市场的竞争力。

万达酒店长春万达滑雪场开业，打造亚洲最大室内滑雪场

12月25日，万达酒店及度假村旗下长春万达滑雪场正式开业。该滑雪场位于长春市净月高新区万达茂内，拥有85米垂直落差（亚洲室内雪场新标杆），可同时接待1200人，日均接待量超3000人次，配套东北首条室内脱挂式缆车、两条高效魔毯及专业教学团队。

长春万达滑雪场是万达酒店“四季滑雪”模式的重要布局（此前已运营长白山万达国际度假区、通化万峰滑雪度假区），旨在打破滑雪季节限制，为都市人群提供“触手可及”的冰雪体验。依托万达茂商业体，滑雪场实现“滑完即购、滑娱一体”，打造“都市冰雪生活方式”。市场认为，此次开业将进一步巩固万达在冰雪度假市场的领先地位，同时推动国内冰雪产业发展。

中国金茂22.65亿转让三亚丽思卡尔顿酒店，探索资产证券化

中国金茂公告以22.65亿元转让三亚亚龙湾丽思卡尔顿酒店100%股权。此次交易并非简单的资产出售，接盘方是为资产证券化设立的特殊目的载体（SPV）。该操作被业内视为在中国将酒店纳入公募REITs申报范围的背景下，企业探索“投融建管退”闭环、盘活存量优质资产的一次重要实践。

海南旅游进入旺季，三亚五星酒店均价周环比上涨超11%

根据海南省价格监测中心数据，12月第3周（12月15日-21日）海南旅游消费价格指数环比上涨2.49%。其中，住宿类价格指数上涨7.49%，影响最大。具体来看，三亚地区五星级酒店双标房均价为909元/晚，周环比上涨11.46%；四星、三星级酒店均价也有不同程度上涨。数据反映了海南传统旅游旺季的市场热度。

高星酒店“摆摊热”后寻求深度转型

2025年，国内高星酒店面临经营压力，曾掀起一阵“餐饮外摆”的风潮，有酒店单日营业额突破10万元。但热度褪去后，酒店业开始寻求更根本的转型策略，例如：万豪与美团合作吸引年轻会员、批量改造“电竞房”瞄准Z世代、利用AI进行收益管理等。行业共识是，需要从硬件堆砌转向价值创造，构建“酒店+”生态。

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